![olandsvete_big](http://lokaleko.odp.se/upl/images/431632.png)
Bakat på fullkorn av brobyggaren Ölands lantvete med härlig syra och fint, mustigt inkråm. Vetet med ursprung från solens och vindarnas ö växer idag hos Bernt-Inge Johansson i Långgälla bara 3km från bageriet.
Fullkomligt sagolikt fullkorn
Ingredienser
Vatten, VETEmjöl (KRAV), 30% Fullkorn av Ölandsvete, (KRAV), VETEsurdeg (KRAV), havssalt.