Våra surdegsbröd

narkerag_big


Den mörka skorpan och det mustiga inkråmet med tydlig råg-smak är omisskännliga för denna urnärking. Närkeråg odlas ekologiskt av Adam Arnesson på Jannelundsgård i Mullhyttan.

Likst i hela Närke


Ingredienser
 Vatten, Vete & Råg från Närke (KRAV), Vetesurdeg (KRAV), havssalt